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Ser sustentável com estilo:
Gastronômia chique, saudável e consciente !
Gi Gomes é Chef e proprietária do Buffet Grão da Terra.
Há 18 anos participa ativamente do mercado gastronômico de Paraty, a frente de restaurantes, eventos e projetos relacionados a arte da alimentação natural.
Com atuação no mercado nacional, Gi realiza consultorias para restaurantes e bares: da estrutura arquitetônica e organizacional de cozinhas industriais a montagem de cardápios e treinamento de equipe.
Em 2008 foi convidada pela Body and Soul Adventures, retiro internacional de aventura, yoga e estilo de vida saudável, para organizar o programa nutritivo dos clientes e professores, com alimentação voltada para aumento de níveis de energia, desintoxicação e resistência a doenças. A perfeita fusão da gastronomia com a saúde.
Hoje, com o desejo de estender a alimentação saudável e natural a todos que se indentificam com a filosofia e buscam melhorar sua qualidade de vida e bem estar no dia a dia, Gi lança os serviços de congelados gourmet e personal chef do Grão da Terra.
A arte em cozinhar ...
Eterna fonte de inspiração em tudo que faço. Um sonho que só foi possível com ajuda dos que sabem e apreciam o verdadeiro valor do que é se alimentar com saúde e prazer. Brincando com as cores e os sabores a Chef vem encantando os mais diferentes paladares, buscando oferecer maior prazer ao que se come .
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